L'aspetto agile e snello di questo elegante calice lungo e stretto si presta classicamente alle birre con vivace carbonatazione e aromi delicati. L'orlo ripiegato verso l'interno trattiene la schiuma effervescente e facilita la liberazione del profumo. Come i gattini, il cioccolato e le scarpe, piace molto alle donne. Usate questo bicchiere con le Lambic, le Gueuze, le birre Champagne, le Kriek e le Flemish Red.
Fonte: Ben McFarland
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