sabato 7 marzo 2015
5 O'Clock Shadow 7,6%
Birrificio: Grand Teton Brewing
Luogo: Idaho
Sito: www.grandtetonbrewing.com
Molto ricercata e raramente rintracciabile al di fuori dell' Idaho, questa Double Black Lager in edizione limitata è frutto di un ricco carnet di malti, tra cui Crystal, Chocolate e Roast, un una manciata di luppoli nobili tedeschi ed una maturazione a freddo di 4 mesi. Il sapore è ricco, tostato e torrefatto, il colore nero come l'inchiostro; si lega al bicchiere e conferisce al palato un gusto di caffè, liquirizia e affumicato.
Fonte: Ben McFarland
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