Birrificio: Lord Nelson
Luogo: Sydney
Sito: www.lordnelson.com.au
Il Lord Nelson ha occupato i locali del più antico albergo cittadino (1841) e adesso è il pilastro irrinunciabile di uno spaccio di alcolici inglesi, la cui autenticità commuoverebbe anche l'emigrato più rude. E' dal 1985 che qui si produce con tipico piglio britannico, eppure nella Three Sheets emerge anche la dimensione australiana, l'equilibrio di una Pale Ale più adatta al bicchiere da una pinta che a un boccale.
Fonte: Ben McFarland
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