Birrificio: De Hoevebrouwers
Luogo: Fiandre Orientali
Sito: www.dehoevebrouwers.be
La caratteristica che la coppia di proprietari di questo birrificio ha conferito ai suoi prodotti è la delicatezza più che la forza o la dolcezza. Dopo aver affinato le loro capacità come birrai casalinghi, i due hanno fatto esperienza in altri birrifici, lavorando più di fioretto che di randello. La Toria colma bene il divario tra una tradizionale Blonde e le luppolate Ale Belghe, con gli esteri che integrano l'amaro del luppolo grazie alle leggere note fruttate. Una superba bevanda dissetante per l'estate e un vero tonificante per la bocca.
Fonte: Ben McFarland
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