Birrificio: Black Sheep
Luogo: Yorkshire, Inghilterra
Sito: www.blacksheepbrewery.co.uk
Rinomata e dal sapore ottimo, il fiore all'occhiello di questo stabilimento è un'archetipa Session Ale prodotta a Masham con orzo Maris Otter, luppolata con Fuggles, Challenger e Prospect. La fermentazione nei classici recipienti del birrificio garantisce una peculiare morbidezza, mentre il corpo deciso e gustoso e l'amaro pungente sono caratteristiche che molti vorrebbero ma non riescono ad ottenere.
Fonte: Ben McFarland
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