Birrificio: Old Dairy
Luogo: Kent, Inghilterra
Sito: www.olddairybrewery.com
E' uno dei birrifici più sofisticati tra quelli sorti negli ultimi anni nel "giardino inglese", il Kent. Il suo gustoso prodotto nasce, con nostra grande sorpresa, dai locali di un vecchio caseificio nella campagna del Kent. Spesso si usano solo luppoli locali e la birra che ne deriva è generosamente descritta come rustica. Ma nella Sun Top sono preminenti le note floreali del luppolo Amarillo americano e sentori di arancia.
Fonte: Ben McFarland
Nessun commento:
Posta un commento