domenica 25 gennaio 2015

Point The Way IPA 5,2%




Birrificio: Golden Road
Luogo: Los Angeles, California
Sito: www.goldenroad.la


Se la scena birraria Losangelina potrà rivaleggiare in un futuro con quella di San Diego o di San Francisco, vi svolgerà un ruolo di primo piano il Golden Road, fondato nel 2011 dal ristoratore Tony Yanow, dalla giovane Meg Gill e Jon Carpenter, ex birraio del Dogfish Head. Con una gradazione di poco superiore al 5% la Point The Way è qualcosa di più di una India Pale Ale (IPA). I luppoli utilizzati sono varietà neozelandesi e il Pacific Northwest; il sapore di pino e la nota di pompelmo la rendono una rilassata versione Losangelina delle West Coast IPA.


Fonte: Ben McFarland

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